Opslag

Veel van onze gewassen bewaren wij na de oogst om later te kunnen verwerken en verkopen. Op het erf is opslagruimte met koeling voor aardappelen, uien en peen. Voor uien is er een luchtgekoelde opslagplaats, met plaats voor 3500 ton losgestorte uien. Onze eigen uien zijn vroeg, en worden gedroogd en kort bewaard in deze opslag. Zij vinden snel hun weg naar de afnemer. De ruimte komt dan beschikbaar, zodat wij in staat zijn de opslag voor uien te verhuren aan collega’s. Voor peen hebben we ruimte voor 1600 kuubskisten, en de opslagcapaciteit voor aardappels is 800 kuubskisten.